Denise Batista e Fernando Pinczowski

Nossos anfitriões na Pousada Vila dos Pássaros será o casal Denise Batista e Fernando Pinczowski. Ela é advogada e ele, engenheiro, ambos são proprietários da pousada e vieram de São Paulo para fugir da agitação. Sempre tiveram a idéia de sair da cidade grande e morar num local mais tranquilo, de preferência na praia. A simplicidade e a possibilidade de uma melhor qualidade de vida é o que mais gostam em Itacaré.
É o casal que administra tudo na pousada e as tarefas são divididas: Denise cuida dos empregados, compras de distribuidores, lavanderia e café da manhã. Fernando fica com a parte financeira, internet, manutenção e compras locais. Desta maneira eles mantém um contato direto com os hóspedes, o que consideram ser um dos diferenciais da pousada. Um deles está sempre presente no café da manhã, ajudando os hóspedes com informações sobre as atrações locais, as agências de turismo e muitas vezes este primeiro contato vai além disso. Representa o início de uma integração mais intensa, que mutas vezes resulta em jantares, churrascos e tardes de longos bate papos.
Fora da pousada eles também exercem outras funções. Denise atua como advogada e está sempre envolvida em questões referentes ao Direito. Fernando trabalha com a confecção de mosaicos, ocupação que iniciou quando um mosaicista deixou obras inacabas na pousada. Não havia alternativa a não ser tentar finalizá-las e acabou dando certo. Hoje ele utiliza algumas peças que confecciona na própria decoração da pousada.